Puedes elegir el origen de la malta que mejor representa el carácter de la cerveza que quieres lograr:

Una cerveza de Abadía o Trapista necesita partir de una malta distinta que una Potter o Stout, por nombrar algunas. Puedes elegir la que mejor se adapta a tu estilo, según el origen de la malta:
  • Maltas base: Pils de 2 y 6 carreras, Pale Ale, Vienna, Munich. Recomendamos las producidas en la Europa continental, en nuestras malterías belga y francesa.
  • Maltas especiales: Caramel, Amber, Trigo, Crystal, Chocolate, Black, Maris Otter, otras.  En ningún lugar se producen mejores que en las islas británicas, en nuestras plantas de Inglaterra e Irlanda.
  • ClasifColor

Origen: Islas Británicas (Reino Unido/Irlanda)

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Origen:  Europa continental (Francia/Bélgica)

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MALT HOUSES OF EUROPE

Es la unidad craft de Boortmalt y  agrupa las maltas producidas en nuestras plantas de Inglaterra, Irlanda, Francia y Bélgica bajo el concepto de fidelidad de origen, permitiendo disponer la malta idónea según el tipo de cerveza que se desee producir. http://www.malthousesofeurope.com

BOORTMALT

Una de las malterías más grandes e internacionales en el mundo. Basada en Bélgica, posee 10 plantas propias en Europa. Lo que antes era privilegio para solo las grandes cervecerías globales, está ahora disponible para el cervecero artesanal, a través de Malt Houses of Europe, su división artesanal. Una sola fuente, varios orígenes y fidelidad a la tradición en cebadas y prácticas de cada país. http://www.boortmalt.com

CENIT GLOBAL MARKETS

Con base en Vigo, España, somos el representante exclusivo de Boortmalt/Malt Houses of Europe en España y Portugal. Atendemos tanto a la cervecería artesanal, como a la de gran formato. https://maltacervezaartesanal.wordpress.com/

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